ヨーグルトを使ったトライフル風。基本材料4つ、火の要らない簡単デザートレシピ




ヨーグルトを使ってトライフル風、火を使わずにできる簡単デザートを作りませんか。

基本材料は4つ。
*ヨーグルト
*好みのジャム
*好きなフルーツ
*フィンガービスケット/好きなビスケットを砕いたもの

今回使ったのは、
*グリークスタイルヨーグルト
(濃厚なタイプ)
*ラズベリージャム
*イチゴ
(アルコールを飛ばしたオレンジリキュールと砂糖をまぶしておいたもの) 
*フィンガービスケット
(シャルロットケーキの周りなどに使われるビスケット)

<作り方> ガラスコップで作る場合

1.フィンガービスケットは容器のサイズに合わせて折っておく。

2.ヨーグルトにジャムを適量混ぜる。

3.容器にヨーグルトを少し入れ、フィンガービスケットを適量おき、フルーツを乗せる。

4.これを二回繰り返す。

5.最後にヨーグルトでカバーする。

6.タオルなどを敷いた上で容器をトントンと優しく打ちつけて適当に空気を抜く。
 ラップをして冷蔵庫に入れ、半日ほど休ませる。

7.出来上がり!
 上にちょこっとフルーツを乗せて飾るとよりデザートっぽい。

8.ちゃんと中が層になってます!
 

これは簡単で美味しい!

フィンガービスケットが水分を吸って、スポンジのような食感。

フルーツはもちろん缶詰でもOK。

生のものなら少量の砂糖とレモン汁などにからめておいたものを使うのがおすすめ。
フィンガービスケットに適度な水分とフルーツの香りが移ってよりケーキっぽい味わいになる。

あればフルーツリキュールなどをちょっと入れると大人仕様に。

もっと濃厚にしたければ、ヨーグルトと生クリーム2対1ぐらいのバランスで混ぜると、とてもリッチな味わいになります。

でも、ヨーグルトだけでも十分美味しい!
カロリーを抑えてサッパリとした味わい。

ヨーグルトに混ぜるジャムや使うフルーツの組み合わせで味も変幻自在です。

何より手軽!
小さな子供でもできるので、色々試してみてね〜。