チーズ、ポテト、キャベツで作る冬の簡単副菜レシピ
ソーセージの付け合わせに温かい副菜が欲しいなあ、チップスとザワークラウトではなく。
それで考えついた、ポテトとキャベツを使った副菜。
すっごく簡単でとっても美味しい、冬にピッタリ。
材料はタイトルの通り、
チーズ（今回はモッツァレラチーズ、なんでもいいけど）、
ポテト、
キャベツ。
キャベツは太めの千切りに。
オリーブ油少々と塩パラリ、お好みでタイム少々をかけてレンチン5分ぐらい。
ポテトもレンチン、7mmぐらいの厚さに切っておく。
モッツァレラチーズも同様に切っておく。
（ブロックのチーズならおろしておく）
耐熱皿に、先ずキャベツを敷く。
続いてポテトを敷き、トマトペーストを少々塗り付ける。
ポテトの上にチーズを置き、好みでミニトマトを散らす。
これを200度のオーブンで20分焼きました。
（ソーセージと一緒に）
いつものオーブン焼きチップスと目先が変わって家族は喜んでいましたよ〜。
これで卵を落として焼いたら立派なメインですね。
その場合は最後10分ぐらいで卵を割り入れるのがいいと思います。
キャベツもポテトもとっても甘く感じられました。
冬はこういうのがご馳走だよね〜。
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