メープルシロップとレモンを持って集まろう!パンケーキの日

Shrove Tuesdayはパンケーキデー!

Shrove Tuesday。またの名をパンケーキデー、イギリス全国民がパンケーキを楽しむ日なのです!

イギリスでは伝統的にレモンをギュッと絞ってその上に砂糖をパラパラとかける、というのが主流でしたが、最近はメイプルシロップも大人気です。この時期スーパーにも沢山並んでいます。

更にはチョコレートソース、キャラメルソース、ついでにアイスクリームも乗せちゃおうっ、なんて何でもありなんですが、主役はパンケーキ。

もっともイギリスのパンケーキは日本のホットケーキのようにふんわり厚めのものではなく、クレープのように薄いのが一般的です。
焼きあがったパンケーキに好きなソースをかけて、巻いたり折りたたんだりして作るそばからドンドン食べる。

周りに目をギラギラさせた面々が待っていたりすると、作る方はコンロにフライパン2つを同時進行させながら、焼いたり食べたりそれは忙しい。でもパンケーキはやはり温かいうちが最高に美味しいですからね!自分を後回しにしてはいけません、一緒に楽しまなければ。

パンケーキデーは毎年違う日

以前はこの時期に行われていた「レント」と呼ばれる宗教的な意味合いを持つ風習があり、その間は断食に近い質素な食生活を送るというのが決まりでした。

旧暦によって定められるそのレントが始まる前の火曜日、それがShrove Tuesday。

レントの間はバターやクリームなどリッチな食事は許されないので、その前に使い切ってしまおう!てなことで、それが今のパンケーキデーにつながっているのだそうです。

しばらく続く厳しい生活に入る前のお祭りみたいなものですね。
現在はその後の禁欲部分だけ省いてお楽しみの部分だけが残っている訳です。

次のパンケーキデーはいつ!?と確かめたいなら

shrove tuesdayとGoogleで検索すれば、次のパンケーキデーが出てきますよ。

「パンケーキデー」なんて、わざわざ日を定めなくたって毎日食べてもいいものだけれど、やっぱり皆んなイベントが欲しいんですよ。

2月は春の兆しが見え隠れするときもあるけれど、まだまだ寒いし日も短い。

名前をつけることで当たり前のものが特別に感じられる。
楽しむ口実は沢山ある方が楽しいですものね!

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