ココナツオイル入りバナナマフィンのレシピ。 香りも良くサクッと焼けますよ！ 毎週のようにバナナマフィンを焼いています。 直ぐできてお手軽だし、何より美味しい。 プレーンにしたり、ココアを混ぜたり、トッピングを変えたり、シ…

栄養価も高いパプリカをどんどん使いまわそう！ パプリカってキレイですよね！味も大好き。 スーパーに行くと普通、赤黄緑などの色違いのものが3個ひとパックになっていて、1〜１.５ポンドぐらい。 大きさも揃って形も良いですが、…

塩麹キャベツ入りサーモン餃子のレシピ 家族の一番好きなメニューの１つ、餃子！ 幸せじゃないですか、熱々の餃子を頬張っている時って。 豚肉が一般的ですが、我が家では餃子といえばサーモンなんです。 これが低カロリーなだけじゃ…

ナイフを汚さないでどうやってどら焼きをキレイに切る？ 週末なのでどら焼きを買ってきました。 日本の会社がイギリスで作っているどら焼きですが、なかなか美味しいんですよ、これが。 ずっしり重いオーソドックスな感じではなく、軽…

時短・簡単！ぶっかけカッペリーニレシピ 暑い時ってキッチンになるべく立っていたくないですよね。 素麺だろうが蕎麦だろうが、乾麺を茹でるのにお湯を沸かすのも辛い。 そんなときによく作るのがこれ、そうめんサラダならぬ、ぶっか…

今週イギリスはイキナリ真夏になりました！ スコットランドでは30度にもなった！なんて大騒ぎ。 日本から見たら「何言ってんだ、30度ぐらいで」っていうところでしょうか。 でも慣れてないですからね〜、そんな暑さに。 皆んな茹…

どうやって生クリームでデコしたケーキにどうやってラップをかけますか？ 冷蔵庫で保存する時、匂いうつりを防ぐためにもちゃんとラップしたいですよね。 もちろんデコレーションにくっつけずに。 先日、我が家のバースデーガールから…

イギリスの定番料理フィッシュケーキ (Fishcake) 定番家庭料理の一つですがケーキと言っても甘くない。 魚入りのオーブン焼きコロッケをこう呼びます。 油で揚げたコロッケに比べてカロリーも低くて手間いらず。 そして何…

簡単グリッシーニでイタリア〜ンなディナーを