イギリス伝統菓子 レモンドリズルケーキ・レシピ レモンの甘酸っぱさが爽やかな初夏の味。 材料もシンプルかつ簡単にできるので、気軽に試して欲しい焼き菓子です。 ケーキ材料　24cmx18cm レモン２個（ワックスの無いもの…

自家製ベーコン・ウッドチップ無しの簡単レシピ 何より自家製の無添加ベーコンの美味しさを味わって欲しい！ ほんっと悶絶ものですから。 材料 豚バラ肉（塊でも切ってあるものでも） 塩 砂糖 胡椒 タイム少々（無くてもOK） …

ひよこ豆は圧力鍋5分で柔らかに ひよこ豆は圧力鍋を使えばほんの5分でふっくらと柔らかく茹だりますよ！ （WMFパーフェクトプラス使用） その茹で方と、茹でたひよこ豆の使い方レシピをご紹介。 ひよこ豆大好き, ほんのり甘く…

ヨーグルトを使ってトライフル風、 火を使わずにできる簡単デザートを作りませんか トライフル基本材料 基本材料は4つ。 ＊ヨーグルト ＊好みのジャム ＊好きなフルーツ ＊フィンガービスケット／好きなビスケットを砕いたもの …

準備からテーブルまで15分！ スモークサーモンとスクランブルエッグのトーストは見た目も豪華。 あっという間にご馳走ブランチ！の簡単レシピをどうぞ。 材料　2人分 スモークサーモン　　2スライス、か好きなだけ スクランブル…

乾燥豆ながら水で戻さないで使えるレンズ豆はとても便利な保存食。 ローカロリーで繊維質も多く、タンパク質や鉄分も豊富と優れもの。 このレンズ豆を使ってほんのりカレー風味のスープを作ります。 ちょっとの豆でたくさんできるし思…

ストウブ浅型28cmでピザ風フォカッチャを作りましたよ！ クラストはカリッと、中はフワッとした焼き上がり。 すっごく美味しいし、手早く作れるのでお勧め。 レシピを載せておきます。 ＜直径28cm　フォカッチャ　材料＞ ・…

準備10分でご馳走が作れます！ 今日は家族皆なが一番大好きな魚、サーモン。 シンプルに塩をしてオリーブオイルを塗って焼くだけでも美味しい！ でも目先を変えてソースを塗ってオーブン焼きにするとご馳走感が増します。 今日は鮭…

豚のバラ肉大好き！ 脂身も紅茶で煮るとサッパリします。 これでチャーシューが超簡単にできるので覚書を。 ＜材料＞ ・豚バラ肉を塊でも切れているものでも　500gぐらい ・豚肉を煮る時の香味野菜＿ネギの青いところや生姜の皮…

デーツを使ったイギリス定番お菓子 デーツを使ったイギリス定番の焼き菓子、スティッキートフィープディング。 レシピを紹介するのでぜひ作ってみて欲しい。超簡単ですよ！ デーツはスーパフード 日本でも最近デーツがスーパーフード…